和多志のココロに火を灯す。チャレンジファミリー

株式会社ハピート

ABOUT 会社紹介

株式会社ハピートは、じげもんちゃんぽんの中国・四国エリアのライセンス本部です。

当社は、2017年からフランチャイズ加盟店として飲食を始めたのがスタートです。店舗数も増え、ノウハウの勉強が出来て、社員も育っていき会社も成長をする事が出来ました。　学んだノウハウを活かし、自社ブランドも作ったりもしてまいりました。しかし、コロナなど様々な問題に直面する中で上手く行かない点も多々ありました。そんな折、縁があって「じげもんちゃんぽん」に出会ったのです。・地域に根差している・野菜が取れるブランドコンセプト・加盟店の事を考えたロイヤリティ・低投資での開業が可能・少人数で運営が出来ること・味のブレなくお客様に提供できる点・業態の自由度が高いこと当社の代表の有井は、このブランドに出会ったことに運命を感じました。すぐに総本部の高階社長と現地で面談。その想いに共感し、エリアLC本部として連携する事になりました。 2人が共感した、その想いとは。『結局、一番大事なのは人』だということ。つまり、『人』を大切にし、『人』に成長してもらい、『人』がよい会社を創って行く。だからこそ、『人』を育てていく必要があるということです。広島に帰って来てからの有井の行動は素早く、大胆なものでした。なんと今まで運営していた店舗を全て売却し、経営資源の全てを注いで「じげもんちゃんぽん」一本で勝負をしているのです。社運を賭けた私達の想いに共感いただける方々とこのブランドを広めて頂きたいので、どうぞ宜しくお願いいたします。

BUSINESS 事業内容

ハピートは食を通じてお客様に幸せを感じてもらう時間と空間を提供（Happy-Eat）を目指しています。

◆外食ブランド事業

・ライセンスエリア本部運営・店舗再生事業サポート（研修・オペレーション改善）

じげもんちゃんぽん広島レクト店（直営店）

住所：〒733-0831 広島県広島市西区扇２丁目１−４５ TEL：082-275-5920 営業時間：10時～21時（年中無休）

じげもんちゃんぽん広島大手町店（加盟店）

住所：〒730-0051 広島県広島市中区大手町２丁目６−２６ TEL：050-5283-2902 営業時間：11時～15時・17時～22時（日曜定休）

WORK 仕事紹介

私達の仕事は「人を育てること」です！

『誰でも出来ることが自分にしか出来ないこと』に！

こんにちは、レクト店の店長の片桐です。自分にとっての、この仕事の「やりがい」とは以下のように考えています。１．近しい人が成長していく姿が見られること！そして、自分も一緒に成長していく事がこの仕事の醍醐味です！！アルバイトさんが将来活躍できるように一生懸命教えると、その子は間違えなく成長し、仕事のやりがいや楽しみを見出す事になります。そして、社会に出た時に「あー、ココでバイトやって良かったな」って実感してもれるんですよね。だから、昔アルバイトで働いてくれていた子から7年ぶりに電話があって結婚式に招待されたりします。２．次にお客様との触れ合いですね！お客様って突き詰めると「他人」じゃないですか。　その他人であるお客様と接客を通じて一瞬にして距離が縮まるんですよね。お土産をもらえたり、息子をバイトさせたいと相談されたりとかは結構ありますね。「いつもメルマガ見てるよ。顔晴ってね！」って声かけてもらえたり。またＡ店で働いていた時にＢ店に移動したときに、わざわざ僕のこと探してご来店してくれたりとか、ちょっと感動しちゃいました！今は、フードコートでの短時間の接客ですが、美味しい食べ方等を心を込めてお客様に伝える事で、わざわざ「美味しかったよー」と声を掛けてもらえたりします。店長の仕事はお店の運営や接客や管理なので誰でもやっている事ですよね。でも、前述のアルバイトさんが結婚式に招待してくれたり、お客様と特別に仲良くなることって『誰でも出来ることが自分にしか出来ないこと』に変える事が出来るんじゃないかなって思っています。僕ら店長は現場にいてお客様や若い子に近いからこその「仕事のやりがい」があると考えています。最後に、今、情熱を燃やしていることがあるんです！それは、じげもんちゃんぽんという業態を中国四国で拡げていくことです。当社は、中国四国エリアのライセンス本部として、この業態を拡げていく使命があります。まだ全国に30店舗程しかないブランドでメニューやコンセプト、オペレーション等、ブランド総本部と一緒になって作っているところなんです。全国規模のブランドを一緒に考えられる！自分の考えた事が全国のお店で活用してもらえる！って凄いことじゃないですか？これからどんどん伸びる業態。　僕らと一緒にじげもんちゃんぽんを拡げていきましょう！

私達の仕事って何？

質問ですが、私たち飲食店の仕事ってなんでしょう？ただ、料理を作ってお客様に提供することでしょうか？仕入をして、シフトを作って、お客様がいる時だけ笑顔で... アルバイトさんも、ただただお金を稼ぎに来ているだけで、覇気がなく、やる気もなければ、ルールすら守らない。そんな彼らを育てることを諦めて、表面だけで接するみたいな… そんな現実が嫌なら、是非、当社の面接を受けてみて下さい。私たちは「ちゃんぽんを作る事」や「ちゃんぽんを売ること」が本当の仕事の目的じゃないと考えています。私達は、ちゃんぽんを通じて、お客様に幸せを感じて頂くことを目的としています。それは、ただ美味しいだけじゃない！　美味しいのは当たり前！　何がイイって、「人」がイイと言ってもらえるお店。「あそこに食べに行くと何か元気をもらえるんだよね」って言ってもらえるお店です。そんなお店にするには、スタッフが笑顔で元気なのはもちろんのこと。お客様のため、お店のために、何が出来るのか「自ら考え」「自ら動ける」人でなければ実現は不可能です。　つまり主体的に動ける人がお店全体というチームでお客様のために動けているお店なのです。そして、主体的に動ける人は、社会に出て活躍することが出来るはずです。お店で人を笑顔にする、相手を幸せにする能力を身につけて社会で、家庭で活躍する人をたくさん輩出すること。そうすることで当社の理念である「人は人を幸せにする社会を創る」ことが出来るのではないでしょうか。もう一度言います。私たちの仕事は「ちゃんぽんを作る事」や「ちゃんぽんを売ること」ではありません。「人財育成業」です。アルバイトさんの成長にやりがいを感じ、また、そこには必ず一緒に自分の成長があります。ＡＩの時代やＤＸの時代だからこそ、「人間力」に対する価値は高くなっていくもの。これからも結局「人」を育てられる人財が活躍出来るのです。あなたも、当社の仕事を通じて自分の価値を高めてみませんか？そんな考えに共感する人。今までは違っていたけど、これから目指していきたい人。ぜひ、一度、当社の門を叩いて下さい。

じげもんちゃんぽん広島レクト店

今のところ、直営店はレクト広島店のフードコート内の1店舗のみです。でも、私たちはサービス力・品質力・活気・雰囲気がどの店よりも『突き抜けている店』を目指しています！評価制度の導入もしていて、あなたを評価し、更に活躍できるフィールドを準備していますので、スキル・マインド・モチベーションをどんどん磨いて、人生に勝てる人間力を身につけていきましょう！

新規オープンも続々と！

当社は、じげもんちゃんぽん中四国のLC本部です。近い将来、中国四国エリアで50店舗の出店を目指しております！会社が、そんな大きな成長を遂げる中で、もちろんあなたも成長し、活躍できるチャンスはたくさんあるはず。今こそ！あなたの力が必要です！

INTERVIEW インタビュー

代表取締役　有井聡曜

どんな会社を目指していますか？: 皆さんにとって人生の大きな目的とは何でしょうか？皆さんにとっても、私にとっても人生の大きな目的とは、自立型人間になることです。主体的に自分で考えて行動できる人。つまり他人や環境に責任転嫁せず自らの問題と捉えて歩んでいける人です。その魂を輝かすには会社が必要だと考えます。自分たちの仕事を通して『自分という存在意義』を確かめて、それを確立していくために、最もみやすい（＝簡単なもの）は、私は仕事だと思っています。その仕事をする会社。そこで皆様の魂を輝かせるのが私の仕事だと考えています。社員さんもアルバイトさんも、私達の会社で仕事を通じて、スキルだけじゃなく、心もモチベーションも高めて行く事で、自分の人生を充実したものにして欲しいと心より思っています。会社の事が分かる（YouTube有井チャンネル）→　 https://www.youtube.com/@user-yi1rv8lc8y

どんな人財がぴったりですか？: ■自分の行動で、小さな一歩でも社会の役に立つのであれば頑張りたい人 ■失敗を怖がらずに、失敗から何か学ぶことができると前向きになれる人 ■仲間と共に活動するのが好き。仲間と支えあいながら仕事をしたい人 ■今の自分よりも、明日の自分が成長していたらうれしいと感じられる人 ■学生時代の部活動で、レギュラーでなくても３年間諦めずにやり抜いたことに誇りを感じる人 ■人と話をするのが好きな人 ■なぜかわからないけど、人に好かれることが多い人 ■いずれは独立してみたい。または、会社の中で新しいことを挑戦してみたい人上記に、どれか一つでも当てはまる方を当社は求めています。

BENEFITS 福利厚生

自動車購入特典

当社は車の販売やリース、修理、メンテナンスの会社をグループで持っています。飲食部門の皆さんには、車の購入、車検、修理は超格安で提供。しかも、本人だけじゃなく親兄弟まで適応しております。その他、懇親会等も定期的に開催。これからも皆様の希望を聞きながら増やしていきます！

社内研修も充実しています。

人を育てる事に本気で取り組んでいる会社です。仕事が出来る人財に育つには、「スキル」だけでは足りません。「マインド」「モチベーション」も育てる必要があるのです。何故なら私達にはアルバイトさんを社会で活躍できる人財に育て上げる事が使命だからです。そのためには、社員である私達が正しいマインド（心）を知っておく必要があるし、モチベーションも高くなくてはアルバイトさんに伝わってしまいます。しかも、それらは各ポジションで必要な能力レベルが違ってきます。ハピートでは定期的に社員やアルバイトさんの研修やミーティングを開催し、将来役立つスキルやマインド、テクニックを習得して頂く機会を設けています。